目前，每个城市都有严格的环境保护要求。只要餐饮业在烹饪食品或加工食品时产生油烟，油烟中含有大量有害物质，不仅危害人体健康，还会对周围环境产生一定影响，污染环境。

　　油烟净化器是专门处理油烟废气的装置，主要用于厨房排放油烟的净化处理，按安装方式可分为：高空油烟净化器和低空油烟净化器。

　　这主要是根据餐饮企业的排放要求来定义的。安装高空油烟净化器主要是通过管道将净化后的油烟排放到高处，油烟闻不见，影响附近居民。安装低空油烟净化器的安装必须达到真正的净化效率。净化后完全看不到油烟，可以直接排放在窗户或墙壁外。因此，低空油烟净化器的净化效率高于高空净化器，使用的材料和制造工艺相对较好，所以价格肯定会高于高空油烟净化器！

　　经常看新闻报道:某某餐厅厨房只安装抽风机，没有安装油烟净化器，厨房排放大量油烟，对当地环境和周边市民生活影响很大。市民必须向环保局和有关部门投诉。

　　此时，当地执法局立即对违法商户进行了处罚，责令停止整改！直到油烟净化器安装并达到环保局规定的标准，才能正常运行。

　　由于油烟的危害如此之大，安装油烟净化器可以很好地解决油烟污染问题，如果不安装油烟净化器，除了承担停止整改的风险。现在国家环保局一直在督促和要求所有餐饮企业积极安装和使用油烟净化器。

　　随着国内油烟净化器技术的不断改进和创新，低空油烟净化器的净化要求相对较高，安装距离短，安装方便，清洗方便，可近距离排放。大部分油烟净化器厂家生产的低空直排油烟净化器产品还是很不错的。推荐蔚顿油烟净化器，净化效率可达98.5%以上，远超行业标准。

　　希望餐饮用户能积极安装和使用低空油烟净化器，减少油烟对人体的危害，提高烹饪效率，避免油烟对周围环境的污染。