棕榈泉国际中心:美食是展现一座城市最好的窗口
重庆,这座你无法找到与之类似的西南特大城市,山城、动感、夜景、美女、火锅……带给人们足够强烈的视觉冲击力和心灵震撼力。
无论是生长于斯亦或是客居于此的外地人,无不倾服于重庆这座格调之都,性感之都,魅力之都。
而重庆的格调,除了显现在丰富的自然及人文景观,更体现在与现代文明和生态理念的无缝对接。
重庆棕榈泉国际中心位于中国内陆第一个国家级新区——重庆两江新区核心位置金开大道,由进入中国22年,专注高端地产的棕榈泉地产开发。
项目总建筑面积约31万方,由白金公寓、5A甲级写字楼、棕榈Mall、SOHO等组成,汇集了5A甲级写字楼、奢华酒店公寓、时尚购物广场、时尚餐饮、动感娱乐等诸多业态,堪称重庆的领袖级地标城市综合体。
而达到城市地标级别的高端商业综合体,依靠的绝不仅仅是一句口号,更需要展现自身实实在在的硬实力。具体说来,以下几点缺一不可:
大而全早已成为高端商业综合体的标配,但千篇一律的设计规划往往给人一种同质化的感觉。
为此,棕榈泉国际中心项目邀请了众多大咖担纲设计,其中主体建筑由水立方主创设计师之一的JOHN PAULINE亲自操刀设计,建筑设计由HASSELL完成,商业设计由RTKL完成,白金公寓由知名室内装潢设计师徐少娴(Doris Chui)设计,如此的设计美感着实让人们眼前一亮。
棕榈泉国际中心地处两江新区的核心地段,周边已建成寸滩港物流园区、临空机电出口基地、江北机场物流园区、人和总部基地等产业基地,以及大量的现代都市功能配套设施。
棕榈泉却将梦想照进现实,照母山森林公园、颐和公园、天湖公园、园博园、翠云公园、果塘湖公园、火凤山公园、富悦公园等八大城市公园环绕在项目周围,与之无隙相接。
棕榈泉地产这样的大公司对于治理商业综合体内的环保问题早就驾轻就熟,但如何因地制宜却需要他们加以重点关注。
渝味美食与重庆特色的娱乐活动均在棕榈泉国际中心得到了淋漓尽致的展现,但重油重辣的烹调产生的油烟污染问题也远甚于同类业态。
这两年,关于油烟污染的问题越来越得到人们的重视,国家也对此出台明文规定:排放油烟的餐饮业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。
对于棕榈泉国际中心这样一家地处重庆难得的生态商务区,定位于领袖级城市地标的综合体来说,更要控制好油烟排放,保护好周边生态。
如何保持美观度,确保厨房排烟系统设计、管道走向、油烟排放口位置不影响原有设计;
正是本着正规、高效、安全的考量标准,2016年8月17日,棕榈泉国际中心正式引进爱优特油烟净化系统,并于2017年该综合体餐饮、娱乐等业态内部装潢前全面完成安装。
在现有的油烟解决方案中,多为液体洗刷和机械分离,这二者均为初级过滤,针对较大油烟颗粒,效率难以保障;
紫外分解主要用于气味分解及低浓度油烟处理,并不适合重口味、重油烟的重庆美食。
对比之下,静电净化(ESP)更为高效安全,是目前全球公认最高效的油烟处理技术,特别适合中餐等重油区,且运行成本低。
被誉为行业低调贵族的爱优特是厨房油烟净化的领导品牌,其源自欧洲20多年的专业静电净化技术与油烟净化完美融合。
2011-2016年间,爱优特累计知名工程案例达3300多个,其油烟净化系统被广泛应用于高端酒店宾馆、公共交通、市政设施等领域,其中就包括南京南站、上海迪士尼乐园、广东东塔等项目。
让如此之多的知名地标为之青睐,棕榈泉国际中心这座未来的城市地标必然需要这款世界上最先进的厨房油烟净化系统:
爱优特厨房油烟净化器可以吸附95%以上的烟尘和油脂,由此可避免烟尘和油脂在排烟管道和风机中堆积,消除火灾隐患。离子箱经第三方耐光测试并通过。
爱优特厨房油烟净化系统能够在不会带来环保及消防隐患的前提下,灵活地设置排烟口。
采用耐用的金属材料,可以反复使用,节约费用,能满足苛刻的地方消防和环保要求,避免将来费时费力的整顿和系统改造。
在这座现代化的超级综合体内,既要展现重庆的特有魅力,更要确保对环境无害,且不破坏周边生态平衡。
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